Comment un restaurant peut sortir du lot grâce à Facebook

Vous dirigez un restaurant et vous envisagez d’utiliser les réseaux sociaux pour booster votre notoriété ? C’est évidemment une excellente idée mais il est important de mettre en avant vos meilleurs atouts pour obtenir l’impact souhaité en terme d’image. Si vous voulez savoir que publier pour promouvoir un restaurant voici les grands principes à suivre :

1. Faire connaitre le restaurant et les plats

• La première chose à faire est bien évidemment de créer une page professionnelle. Il est important d’y mettre des photos et vidéos du restaurant, qui permettront à vos clients potentiels de découvrir les lieux. Vous devez également indiquer quels sont les plats proposés, pas seulement avec un menu mais aussi à l’aide de photos appétissantes. Pour mettre l’eau à la bouche de vos lecteurs rien ne vaut une belle présentation de vos plats du jour et des nouveautés que vous proposez ! Bien entendu les photos doivent être belles et d’une qualité professionnelle pour donner envie aux personnes qui visiteront votre page de venir goûter à vos spécialités. Un conseil,
• Essayez aussi de publier 1h avant l’heure du repas du midi et du soir, c’est en effet le moment idéal pour rappeler même à vos plus fidèles clients que vous êtes là pour les régaler ! Dans votre présentation générale il vous faudra aussi montrer la propreté de l’endroit pour que vos clients sachent qu’ils peuvent vous faire confiance. N’hésitez pas à montrer même l’état des toilettes et des cuisines pour montrer que chez vous tout est irréprochable et transparent !

2. Faire connaitre l’équipe, les serveurs les cuisiniers

Quand on va dîner quelque part il est toujours plus agréable d’aller dans un endroit que l’on connait et où le personnel est sympathique.

Et pour présenter votre équipe, rien de mieux que Facebook, qui vous permettra de présenter même ceux qui restent habituellement en cuisine ! En publiant des statuts vous pourrez faire en sorte que les personnes connaissent les serveurs et les cuisiniers avant de venir, et ainsi qu’elles se sentent accueillies dans un lieu humain et chaleureux.

Chaque serveur peut se présenter, donner un conseil, dire quel plat il préfère et pourquoi. Il peut aussi par exemple se photographier devant son plat préféré, ou recommander la meilleure boisson et les meilleures garnitures pour l’accompagner. Pour les cuisiniers outre le fait de mettre en avant leur savoir-faire cela vous permettra de montrer que tout est propre et bien organisé dans les cuisines. Un cuisinier peut même donner 1 ou 2 recettes, ou vous pouvez le filmer en train de cuisiner. Lui aussi peut donner des conseils, aussi bien pour marier les saveurs idéalement que pour obtenir une cuisson parfaite des plats.

3. Mettre en avant les clients

Enfin, il est essentiel de prendre des photos de clients et de leur demander de se tagguer sur Facebook. Ce sera le meilleur moyen de leur montrer qu’ils sont chez vous comme chez eux. Par ailleurs quand ils partageront leurs photos avec leurs amis tout le monde pourra constater que vous offrez le lieu idéal pour passer un excellent moment dans une ambiance conviviale et vous pourrez utiliser le pouvoir viral de Facebook !
Prenez aussi des photos d’évènements spéciaux, tels que des anniversaires … et profitez-en pour souhaiter bon anniversaire sur Facebook à vos clients ! Enfin, pour faire savoir à votre clientèle que le client est roi chez vous, proposez des coupons de réduction pour les personnes qui cliquent j’aime sur la page ! Vous verrez qu’en réunissant tous ces éléments vous aurez très rapidement une notoriété établie sur les réseaux sociaux !

Il est bien sur possible d’utiliser d’autres leviers comme la publicité Facebook geo-localisée, les concours pour obtenir les coordonnes des prospects, les applications pour proposer vos menus, vos coupons de réductions, vos promotions. Tous ces sujets sont expliqués en profondeur dans ma formation comprenant 5 heures de tutoriels vidéo, ou pourront être appliqué sur mesure sur votre restaurant via une formation Skype.

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